湯布院zakuroディナー

主に使うのは厳選された豊後牛のシャトーブリアン
お好みの焼き加減は何ですか?
食事開始前にお伺いして炭火でじっくり焼き上げます。
お客様の食事ペースに配慮しております。
「ゆっくり食べたい」「どんどん持ってきて!」
といったご要望に応じて、お客様のペースに合わせてお料理を仕上げて提供しております。

湯布院米は契約農家から直接仕入れ、
新鮮さと品質が自慢です。
土鍋で丁寧に炊き上げ、
ふっくらとした食感と豊かな香りを引き出します。
お客様の指定のタイミングで炊き上げ、
常に最高の状態で提供します。
土鍋ご飯は多くのお客様から好評をいただいています。
ぜひ湯布院米の美味しさをお楽しみください。

特別なひと皿を楽しむプライベートダイニング

スクロールできます
豊後牛シャトーブリアン
記念日にはメッセージの贈り物
湯布院ディナー
大分県産本鮪
秋には無料で松茸ご飯
天然エビ
ご飯のお供に鰻の炭焼
炙り本鮪

 

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